1. रंग - प्रिमियम काळे पावडर चमकदार हिरवी असावी हे सूचित करते की कोरड्या प्रक्रियेदरम्यान क्लोरोफिलचा रेणू तुटलेला नाही, कारण क्लोरोफिलच्या उच्च प्रमाणामुळे ताजी काळेची पाने गडद हिरवी असतात.जर पावडर फिकट रंगाची असेल, तर कदाचित ती फिलरने पातळ केली गेली असेल किंवा क्लोरोफिलचा रेणू कोरडे होण्याच्या प्रक्रियेत मोडला गेला असेल, याचा अर्थ अनेक पोषक घटक देखील खराब झाले आहेत.जर पावडर गडद हिरवी असेल, तर ती बहुधा उच्च तापमानात जाळली गेली होती.
2. घनता – प्रिमियम काळे पावडर हलकी आणि फुगीर असावी कारण काळेची ताजी पाने हलकी आणि फुलकी असतात.दाट फिलर जोडले गेले किंवा काळे अशा प्रकारे वाळवले गेले की पानाची सेल्युलर रचना मोडली गेली आहे, अशा परिस्थितीत जर पावडर दाट आणि जड असेल तर अनेक पोषक तत्वे देखील नष्ट होतात.
3. चव आणि वास – प्रीमियम काळे पावडर दिसायला, वासाने आणि काळेसारखी चव असावी.तसे नसल्यास, चव कमी करण्यासाठी त्यात फिलर जोडले गेले असावे किंवा वाळवण्याच्या प्रक्रियेत चवचे रेणू तुटले गेले असतील, त्यामुळे इतर अनेक पोषक घटक असतील.
4. इतर - उत्पादन कसे आणि कुठे वाढले हे देखील आपल्याला माहित असले पाहिजे.सेंद्रिय शेती पद्धती वापरून उत्पादन घेतले होते की नाही आणि पुरवठादार USDA ऑरगॅनिक प्रमाणित आहे का हे आम्हाला माहित असले पाहिजे.काळे पावडरचे हेव्ह मानसिक मानके पूर्ण होतील याची खात्री करण्यासाठी आपल्याला कच्च्या मालाची मातीची स्थिती देखील माहित असणे आवश्यक आहे.
ACE कडे तज्ञांची एक टीम आहे जी इंडस्ट्रीमधून भरपूर ज्ञान आणि विपुल अनुभव घेऊन येतात.आम्ही ताजे काळे इष्टतम तापमानात वाळवतो आणि त्यात फिलर घालतो.आम्ही तुम्हाला स्पर्धात्मक किंमत आणि अपवादात्मक सेवेसह सर्वात नैसर्गिक काळे पावडर आणण्याचे वचन देतो.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-०४-२०२२