मुलभूत माहिती
ऑरगॅनिक शिताके ही खाण्यायोग्य बुरशी आहे, मूळ जपान आणि चीन.हे जगात सर्वाधिक खाल्ले जाणारे दुसरे मशरूम आहे.शिताके हे चीनमधील एक प्रसिद्ध औषधी मशरूम देखील आहे, ज्याला "मशरूमची राणी" म्हणून ओळखले जाते.शिताकेतील रसायने जसे की लेन्टीनन रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजित करू शकतात, एचआयव्ही/एड्स, सामान्य सर्दी, फ्लू इ.
शिताके मशरूममध्ये ब जीवनसत्त्वे जास्त असतात आणि ते व्हिटॅमिन डीचे अन्न स्रोत म्हणून काम करतात. शिताकेच्या काही आरोग्य फायद्यांमध्ये वजन कमी करण्यास मदत करणे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देणे, कर्करोगाच्या पेशींशी लढणे, ऊर्जा पातळी आणि मेंदूचे कार्य सुधारणे, सूज कमी करणे आणि रोगप्रतिकार प्रणाली समर्थन.
फायदे
- 1.वजन कमी करण्यास मदत करा
प्लाझ्मा लिपिड प्रोफाइल, फॅट डिस्पोझिशन, ऊर्जा कार्यक्षमता आणि शरीरातील चरबी निर्देशांकावर शिताकेचे परिणाम एका अभ्यासात दिसून आले.संशोधकांना आहारातील हस्तक्षेपाचे महत्त्वपूर्ण परिणाम आढळले. - 2. रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन द्या
सर्व मशरूम रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवू शकतात आणि महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि एंजाइम प्रदान करून अनेक रोगांचा सामना करू शकतात. - 3.कर्करोग पेशी नष्ट करा
मशरूम कर्करोगाच्या पेशींशी लढण्यास मदत करतात आणि शिताकेमधील लेन्टीनन हे कर्करोगविरोधी उपचारांमुळे गुणसूत्रांचे नुकसान भरून काढण्यास मदत करतात असे सुचवणारे संशोधन आहेत. - 4.हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन द्या
शिताके यकृतातील कोलेस्टेरॉलच्या निर्मितीमध्ये व्यत्यय आणू शकतात कारण त्यात स्टेरॉल संयुगे असतात.हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींना चिकटलेल्या पेशी ठेवण्यास आणि प्लेक तयार करण्यास मदत करते कारण त्यात शक्तिशाली फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात.
उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह
- 1. कच्चा माल, कोरडा
- 2. कटिंग
- 3. स्टीम उपचार
- 4. भौतिक दळणे
- 5. चाळणे
- 6. पॅकिंग आणि लेबलिंग
पॅकिंग आणि वितरण
उपकरणे प्रदर्शन
तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा
